Spargelcremesuppe
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Beef Tartare mit gebackenem Ei, Vogerlsalat, Butter und Toastbrot
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Solospargel mit Butterbrösel, gehacktem Ei und Petersilerdäpfel
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Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare und Petersilerdäpfel
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Whiskeynierndln mit Erdäpfelpüree
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Orecchiette mit Wildschweinsugo
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Backfleisch mit Erdäpfel-Vogerlsalat
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Kalbsbeuscherl mit gebratenem Serviettenknödel
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Topfenknödel mit Zimtbrösel und Apfelmus