Es war wie immer, wir kamen zurück und wurden wieder mit Freude und Liebe von Euch Gästen und Freunden aufgenommen und aufgesucht, Was kann es schöneres geben!So wurde dieser Herbst zu einem fulminanten und tollen Herbst, vor allem die Zeit ab dem Gansl war ein Wahnsinn, wir haben 805 Portionen verkauft! ich kann mich an keine einzige Reklamation erinnern, es war wirklich eine irre Zeit und hin und wieder waren die Grenzen erreicht und a bisserl sogar überschritten. Ich muss mich aber vor allem bei meiner allerliebsten Sandra bedanken, die diesen Herbst eine schier unglaubliche Leistung erbracht hat, Sie ist nicht nur meine fast Adoptivtochter, meine linke und rechte Hand, meine Managerin, mein Kumpl, sie ist ein Herzerl des Posthorns geworden, danke. Nicht zu vergessen die tollen Serviceleistungen der Elisa,Eva und Barbara.
Die Martiniganslzeit ist dann nahezu ohne Pause in die Weihnachtstage übergegangen. Auch diese Zeit war wieder zum bersten voll, aber die Ganslzeit war die schlimmere. Ich möchte mich bei allen Gästen entschuldigen wenn es in den letzten Monaten ein wenig turbulent zugegangen ist, aber weder der Hr. Hofrat noch meine Fr. Sandra weisen gerne einen unserer Gäste ab noch sagen wir freiwillig jemanden ab. Damit wird es hin und wieder voll, voller am vollsten. Ich bitte Sie auch nicht böse zu sein, wenns mal nicht so ein tolles Tischerl gibt, da wir dies nicht mit Absicht machen, nur allen es recht gemacht schafft nicht mal der Hofrat! Da die Adventsamstage so gut angenommen wurden: AUCH 2014 SIND DIE ADVENTSAMSTAGE GEÖFFNET!
Weihnachten, es war geschafft! Da die „Fenstertage“ so dumm vielen hatten wir zwischen Weihnachten und Silvester geschlossen und die 1. Jänner Woche wie immer.Somit waren wir vom 22.12-6.1. auf Urlaub. Silvester hat der Hofrat mit Freunden von 17.00-20.00 bei Austern und Sprudel Picknick am Donnerbrunnen gefeiert.Danach in trauter Zweisamkeit in der Stadt gefeiert und Mitternacht mit Freunden am dach im 3ten mit Rundumfernsicht! Das war ein Feuerwerk!!! Danach gabs noch einen Standortwechsel zu einer anderen Party,..Wir waren um 1/2 3 zu Hause. Stolz ist der Hofrat, dass er heuer Mitternacht wieder erlebt hat und das Vorjahr wirklich nur ein Ausrutscher war!
RÜCKBLICK AUF 2013: Es war ein unglaublich tolles Jahr in dem viele neue liebe Gäste zu den unseren wurden, wir aber unsere treuen Stammgäste nicht vernachlässigt haben. Nach einem 2012 mit Höhen und Tiefen haben wir ein sensationelles Jahr hingelegt auch dank einem durchgehenden Mittagsgechäft! Der Mittag wurde ganz toll angenommen, und es ist noch persönlicher als am Abend. Sandra und der Hofrat lieben es, wir sind auch sehr stolz auf Euch,und was wir da in kurzer Zeit erreicht haben! Auch zu Mittag ist es dann und an ziemlich zugegangen! Aber dank Sandra,und dem dazu vergleichsweise dahinschlendernden und vergesslichen Hr. Hofrat, haben wir auch die engsten Situationen ganz gut hinbekommen! Ein großer Dank gehört der Küche, Robert,Kankani ein Wundermann aus Ghana und Atschi ebenso aus Ghana. Ohne diese Herrn wären wir ja maximal eine Saufkneipe!
Wir lieben Gastronomie, wir lieben Euch zu verwöhnen,wir lieben das tolle Ambiente, wir lieben die super Stimmung, wir lieben es miteinander zu Arbeiten, all das sind die Gründe unseres gemeinsamen Erfolges, denn erst mit Euch wird unser Posthorn zum Wohnzimmer! Auch wenn der Hofrat schon manchmal ein wenig eigen ist, oder vielleicht auch deswegen! Auf jeden Fall ist das Winklers zum Posthorn in diesen letzten 5 Jahren zu einer Institution geworden. Apropos 2014 gibts eine 5 Jahresfeier!!!!
Auf ein tolles 2014 Eure Posthörnchens samt Hofrätin und Hofrat